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Dum

Dumonts Kleines Käse Lexikon : Herstellung. Herkunft. Sorten. Geschmack

Dumonts Kleines Käse Lexikon,
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
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Medienart Buch
ISBN 978-3-89555-204-5
Systematik VL.H - Haushalt, Kochen, Wohnung
Schlagworte Käse
Verlag DuMont
Ort Köln
Umfang 301 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Illustrationsang Ill.
Annotation Käse aus Deutschland, Östereich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England im Porträt.
Wissenswertes über die Geschichte des Käses, alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack. Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte.

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